pizza froide repimpée

Rien n’est plus ennuyant qu’une tomate en hiver. Inversement, quand les variétés ancestrales mûries au soleil entassent leurs couleurs de fête et leur chair goûteuse et juteuse dans les étals, on pourrait ne manger que ça. Je vous laisse imaginer cette profusion tomatée subjuguée par notre pâte à pizza artisanale faite de farine naturelle et étendue à la main ! Parfaite à l’apéro, en moins de dix minutes, la base est garnie et la magie opère. Garanti : zéro restes.