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Les Carnets
de Josée Fiset

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salade en pot protéinée

Une délicieuse occasion de hausser sa consommation de crucifères (choux rouge et frisé) que cette salade à laquelle on peut ajouter une petite poignée de crevettes nordiques ou encore de la truite pochée. L'œuf dur en prime : trop bon ! La concoction parfaite pour se requinquer en sortant du vestiaire.

Préparation : 15 minutes

Rendement : 4

Ingrédients

Instructions

1. Dans un pot en verre d’une contenance d’environ 4 tasses (1 litre), étager tous les ingrédients dans l’ordre. Servir avec une vinaigrette crémeuse ou la vinaigrette au tamari qui se trouve dans le carnet no 2.

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La matière La soupane revival l’avoine (flocons) La mise en scène L'assemblage cet art subtil

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La récup Génie en herbes La rentrée salade en pot

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La rencontre La rentrée... quel bonheur ! La découverte Pour de l’énergie au carré !