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Les Carnets
de Josée Fiset

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Super smoothie vert

La popularité des smoothies chlorophyllés, on la doit à l’Américaine crudivore Victoria Boutenko, qui nous a ouvert grand les yeux sur le pouvoir du vert ! La formule, dont les variantes sont infinies, regorge de minéraux, de vitamines, de fibres, d’antioxydants et de chlorophylle. Détox et oxygénation garanties !

Préparation : 15 minutes

Rendement : 4 to 6 glasses

Ingrédients

Instructions

1. Au mélangeur, broyer tous les ingrédients jusqu’à ce que le mélange soit bien liquéfié. Ajouter de l’eau au besoin.

2. Passer au tamis pour une texture plus lisse, à moins d’avoir utilisé un mélangeur puissant spécialement conçu pour les jus. Réfrigérer jusqu’au moment de servir.

Inspirer

La matière — Tchiaaaaa, dites « Tchiaaaaa ! » Salvia hispanica La mise en scène Le TV Dinner ou la petite histoire d’un mariage à quatre : bouffe, ciné, amis et familles La question Vous êtes-vous déjà demandé pourquoi…

Cuisiner

La paresse velouté aux courgettes et haricots blancs La gourmandise brownies véganes sans farine de blé

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La rencontre Jamais sans ma bûche ! Le partage — 23 décembre, trois heures moins quart La découverte — Le pain de mes ivresses